De bonnes quiches...

Il y a eu un petit délais depuis le temps où on a fait cette superbe bonne quiche à la maison. C'est que ma charmante petite moman était gênée de paraître sur mon blog. Je l'ai donc passée au moulinet à la cartoon pour qu'elle accepte. On est dans un trippe de quiches et de soupes maison depuis l'automne. Sans utiliser de croûte et en incorporant le plus d'ingrédients pour avoir plein de couleurs, ça fait des quiches délicieuses ! Salami, poivrons verts, champignons, oignons, olives, tomates pour décorer le dessus, et du fromage... râpé, c'est à mon avis meilleur que lorsqu'il qu'il est incorporé en cubes. ; )